Elektrická dopravníková pec C40, Prismafood, 400V/7800W, 1365x1005x(H)465mm

Detailní popis produktu

Elektrická dopravnáková pec Prismafood C40 je navržena pro kontinuální pečení pizzy, chleba, zeleniny a dalších gastronomických produktů. 400mm dopravní pás podporuje efektivní pečení v menších gastronomických provozech, zatímco prostorově úsporný design se snadno vejde do dostupného kuchyňského prostoru. Pečicí inspekční okénko umožňuje rychlou vizuální kontrolu během provozu. Vyrobeno z nerezové oceli. Vhodné pro pečivo, pizzu, zeleninu a vaření ve stylu gastronomie. Pásový systém pečení. Ventilační pečicí systém s nucenou cirkulací horkého vzduchu. 7palcový dotykový ovládací panel. Ukládá až 99 přizpůsobitelných pečicích programů. Funkce týdenního rozvrhu umožňuje automatické plánování provozu na každý den v týdnu. Nezávislé řízení teploty horního a dolního ohřevu. Elektronické řízení rychlosti dopravního pásu s nastavitelnou dobou pečení od 1 min 30 sec do 20 min. Vysoce výkonná tepelná izolace. Kompaktní úsporný design. Výška komory: 100 mm. Pracovní teplota až do 350°C. Vhodné pro menší gastronomické provozy. Šířka pásu: 400 mm. Kapacita: Ø26 cm pizzy: až 43 pizz za hodinu Ø32 cm pizzy: až 26 pizz za hodinu Ø40 cm pizzy: až 23 pizz za hodinu Nevhodné pro Ø45 cm pizzy. Horní topné prvky: 2 × 1500 W. Spodní topné prvky: 2 × 2200 W. Elektrická absorpce: - Jednofázové: 33,9 A. - Třífázové: 11.3 A.