Elektrická dopravníková pec C50, Prismafood, 400V/14200W, 1900x1220x(H)515mm

Detailní popis produktu

Elektrická dopravníková pec Prismafood C50 je navržena pro nepřetržité pečení v pizzeriích, konceptech rychlého občerstvení a rušných prostředích stravovacích služeb. 500 mm dopravníkový pás podporuje vyšší kapacitu pečení a efektivní denní produkci, zatímco prostorově úsporný design se snadno vejde do dostupného kuchyňského prostoru. Dvířka pro kontrolu pečení umožňují snadnější přístup pro kontrolu pečení během provozu. Vyrobeno z nerezové oceli. Vhodné pro pečivo, pizzu, zeleninu a vaření ve stylu gastronomie. Pásový systém pečení. Ventilační pečicí systém s nucenou cirkulací horkého vzduchu. 7palcový dotykový ovládací panel. Ukládá až 99 přizpůsobitelných pečicích programů. Funkce týdenního rozvrhu umožňuje automatické plánování provozu na každý den v týdnu. Nezávislé řízení teploty horního a dolního ohřevu. Elektronické řízení rychlosti dopravního pásu s nastavitelnou dobou pečení od 1 min 30 sec do 20 min. Vysoce výkonná tepelná izolace. Kompaktní úsporný design. Výška komory: 100 mm. Pracovní teplota až do 350°C. Vhodné pro středně velké provozy ve stravovacích službách. Boční inspekční dvířka pro vnitřní čištění a kontrolu pečení. Šířka pásu: 500 mm. Kapacita: Ø26 cm pizzy: až 86 pizz/hodinu Ø32 cm pizzy: až 43 pizz/hodinu Ø40 cm pizzy: až 29 pizz/hodina Ø45 cm pizzy: až 26 pizz/hodina. Horní topné prvky: 2 × 2800 W. Spodní topné články: 2 × 4100 W. Elektrická absorpce: - Jednofázový: 61,7 A. - Třífázový: 20.6 A.