Jednokomorová elektrická fritéza 15 l s vypouštěcím ventilem a elektronickým ovládáním, volně stojící s dvířky, 15 kW, 400 V, 400x700x900 mm | KROMET, 700.FE-15f

Detailní popis produktu

- Fritéza na fritování
- Používá se ke smažení zeleniny, masa, ryb i sladkého pečiva, jako jsou koblihy, hranolky, preclíky a další výrobky
- Velkokapacitní koše a vysoký výkon ohřevu zajišťují rychlou přípravu produktů
- Základem ohřívacího systému jsou trubková topná tělesa, která jsou tvarována tak, aby byl zajištěn rovnoměrný ohřev tuku uvnitř komory
- Trubky jsou uvnitř nádrže s tukem pod fritovacím košem
- Díky vysokému výkonu zařízení získáte vždy dobře propečené výrobky
- Pohodlný elektronický displej s nastavením teploty a času
- Studená zóna výrazně zvyšuje komfort - jemné částice padají na dno nádrže a nejsou spalovány, čímž neznečišťují olej a prodlužují jeho životnost
- Vypouštěcí ventil fritézy s ochranou proti náhodnému otevření umístěný ve studené zóně umožňuje snadnou a rychlou filtraci nebo výměnu veškerého oleje
- Zaoblené dno komory z nerezové oceli pro snadné čištění
- Konstrukce zabraňuje zatékání do fritézy
- Celkový výkon: 15 kW
- Pracovní objem: 15 l
- Vlasovou linii 700 lze snadno kombinovat
- Standardní výbava (včetně): koš a víko
- Pracovní deska z nerezové oceli AISI 304 o tloušťce ≠ 1,5 mm
- Na předním panelu jednotky je nainstalován časovač pro kontrolu teploty a doby ohřevu fritézy
- Regulace teploty v rozmezí 50⁰- 200⁰ C
- Nádrž se studenou zónou