Komorová vakuová balicí stroj 1200 × 1480 × 1340 mm | HENKELMAN, POLAR 2-75

Komorová vakuová balicí stroj Henkelman POLAR 2-75, čerpadlo Busch 160 m³/h | HENKELMAN POLAR 2-75

Komorová vakuová balicí stroj Henkelman POLAR 2-75, čerpadlo Busch 160 m³/h Jedná se o průmyslový vakuový balicí stroj z nerezové oceli, vybavený rovným pracovním stolem a hygienickou konstrukcí. Řada Polar je určena pro intenzivní vakuové balení a po odpovídající konfiguraci také pro balení metodou MAP.

Použitá vývěva s výkonem Busch 160 m³/h usnadňuje rychlé vytvoření vakua v komoře a konstrukce zařízení je přizpůsobena pro profesionální použití v gastronomii a při zpracování potravin.

Proč se vyplatí zvolit řadu Henkelman Polar?

Řada Polar byla vyvinuta s ohledem na opakovatelnost procesu, snadné ovládání a přizpůsobení konfigurace rozsahu výroby. Řešení použitá v tomto zařízení pomáhají chránit produkt, prodloužit jeho životnost a zefektivnit proces přípravy, skladování či prodeje.

Konstrukce a funkčnost

• konstrukce z nerezové oceli
• rovný pracovní stůl usnadňující manipulaci s výrobky
• paměť pro deset programů a časové ovládání
• jemné provzdušňování a výplňové desky v komoře v základní výbavě
• standardní dvojité svařování
• volitelné funkce MAP, Vacuum+, snímač bodu varu, ACS a svařování Bi-Active

Svařovací systém a řízení

• Standardní systém svařování: dvě svařovací lišty s dvojitým svarem
• Kontrola: řízení času, paměť pro 10 programů
• Dostupné varianty svařování: v závislosti na modelu a konfiguraci je možné provádět dvojité svařování, svařování a odřezávání, široké svařování nebo systém Bi-Active.

Soubor údajů a parametrů produktu

• Výrobce: HENKELMAN
• Model: POLAR 2-75
• Linka: Polar
• Typ zařízení: komorová vakuová balicí stroj
• Výkon vývěvy: Busch 160 m³/h
• Rozměry šířka × hloubka × výška: 120 × 148 × 134 cm
• Čistá hmotnost: 537 kg
• Materiál: nerezová ocel
• Země výroby: Nizozemsko

Možnosti konfigurace a volitelné vybavení

• plynové zařízení MAP pro balení v modifikované atmosféře,
• snímač úrovně vakua s funkcí Vacuum+ a snímač bodu varu,
• pokročilé ovládání ACS s LCD displejem,
• servisní sada přizpůsobená danému modelu, obsahující součásti potřebné pro běžnou výměnu opotřebovaných dílů.

Hlavní výhody

• opakované balení a těsné uzavření obalu,
• omezení kontaktu výrobku se vzduchem a systematizace procesu skladování,
• možnost přizpůsobení programu a systému svařování typu výrobku a sáčku,
• profesionální konstrukce určená pro pravidelný provoz,
• snazší porcování, skladování a organizace zásob,
• možnost rozšíření zařízení o řešení, která rozšiřují jeho rozsah použití.

Aplikace

Model POLAR 2-75 se osvědčí v průmyslových potravinářských provozech, řeznictvích, zpracovatelských závodech, centrálních kuchyních a podnicích, kde je vyžadováno hygienické provedení z nerezové oceli.

Používání a údržba

• před zahájením práce je třeba zvolit pytel a parametry cyklu podle druhu výrobku,
• okraj sáčku v oblasti svaru by měl být čistý, suchý a správně položený,
• komoru, svařovací lišty a těsnění víka je třeba pravidelně čistit,
• je třeba kontrolovat stav svařovacích drátů, teflonové pásky, silikonového profilu a oleje v čerpadle,
• funkci čištění čerpadla je třeba spouštět v souladu s pokyny výrobce,
• Instalaci, prohlídky a opravy je třeba svěřit kvalifikovanému personálu.

Vybavte svou firmu produkty z nabídky obchodu TECHNICA. Najdete zde také profesionální gastronomická zařízení, chlazení,myčky nádobí,nábytek, skladové vybavení, nádoby GN, příslušenství a součástky určené pro provoz restaurací, hotelů, cateringových služeb a výrobních kuchyní.