Konvekční trouba se zvlhčováním, elektrická, 3x600x400, 3 kW, 811x800x427 mm | UNOX, BakerLux Shop.Pro Elena.Matic Master

Detailní popis produktu

• Rozteč listů: 75 mm
• Frekvence: 50 Hz
• Napětí: 1N ~
• Zásobování elektrickou energií: 3 kW
• Typ otevření: Otevírání dveří zleva doprava
• Typ uzamčení: Elektrický zámek - Automatické otevírání
• Boční vedení z chromované oceli.
• Ovládací panel je utěsněn tak, aby nedocházelo k pronikání vodní páry do elektronické desky (IPX4).
• Nízká hmotnost - Heavy Duty konstrukce s použitím inovativních materiálů.
• Tlačítko otevírání dveří.
• Bezpečnostní omezovač teploty.
• Vnitřní sklo dveří, které lze otevřít pro snadné čištění (pouze u modelů s bočním otevíráním dveří).

Režimy vaření:

• Konvekční pečení od 30 °C do 260 °C.
• Konvekční pečení + vlhkost od 48 °C do 260 °C.
• Maximální teplota ohřevu 260 °C.

Automatické a specializované režimy pečení:

• Fáze pečení: 9
• Programy: 896
• Programy: možnost přiřazení názvů a obrázků programům v paměti.
• Programy: možnost uložit recept pod jménem.
• MULTI.Time: řídí 10 programů vaření současně, aby bylo možné kontrolovat vaření různých produktů.

Technologie UNOX Intelligent Performance:

• ADAPTIVE.Cooking™: díky své inteligenci rozpozná množství jídla v troubě a automaticky upraví program pečení tak, aby bylo dosaženo dokonalých výsledků při každé náplni bez použití sondy.
• AUTO.SOFT: Pokud je při vaření choulostivých produktů zapotřebí rychlé zvýšení teploty, AUTO.SOFT díky senzorům řídí proudění horkého vzduchu tak, aby nedocházelo k nerovnoměrnostem.
• SMART.PREHEATING: inteligentní předehřev, který připraví troubu na ideální teplotu před pečením s ohledem na předchozí kroky.
• AUTO.MATIC: automatické otevírání dvířek, které zaručuje přerušení procesu vaření na konci programu, aby bylo vždy dosaženo dokonalých výsledků.

Technologie intenzivního vaření Unox:

• AIR.Plus: 2 uživatelsky nastavitelné rychlosti proudění vzduchu v komoře.
• STEAM.Plus: smíšená konvekce-vlhkost (20-40-60-80-100 %).
• DRY.Plus: Odstranění vlhkosti z varné komory.
• EFFICIENT.Power™: 300 sekund pro přechod z 60 na 260 °C.
• EFFICIENT.Power™: Certifikát ENERGY STAR.

Technologie vaření založené na datech:

• Statistika DDC: rozšířené hlášení o používání a spotřebě sporáků.

Stanice pro vaření:

• Technologie MAXI.LINK: umožňuje vytvářet sloupce pomocí dvou nad sebou umístěných pecí.

Tepelná izolace a bezpečnost:

• Technologie Protek.SAFE™: maximální tepelná účinnost a provozní bezpečnost.
• Technologie Protek.SAFE™: zastavení motoru při otevření dveří pro snížení energetických ztrát.

Další funkce:

• Předehřev až do 260 °C nastavitelný uživatelem pro každý program.
• Zobrazení času ukončení vaření pro zvolený program.
• Nepřetržitý provoz INF.
• Zobrazení jmenovitých a skutečných hodnot času, teploty v komoře, vlhkosti a otáček ventilátoru.
• Jednotka teploty ve °C nebo °F.