Nůž Santoku s ostřím Granton, řada ÓPERA, Arcos, Černá, (L)262mm

Detailní popis produktu

Nůž Arcos Santoku s ostřím Granton, řada ÓPERA je nůž japonského typu, který je ideální pro přípravu sushi, protože vyniká přesným krájením ryb, zeleniny a masa. Je vyroben z inovativní patentované nerezové oceli, která se vyznačuje vysokou tvrdostí a odolností proti korozi. Nůž zajišťuje pohodlné používání a vysokou přesnost řezu - jeho rukojeť je dokonale vyvážená a povrch ostří je vyhlazený. ÓPERA je řada robustních, klasických a univerzálních nožů pro různé účely. Vyrobeno ve Španělsku. Mírně vyhlazený povrch na ostří "hedvábné ostří" - řezání je ještě přesnější než u standardních nožů. Čepele z inovativní martenzitické nerezové oceli NITRUM® se zvýšenou tvrdostí a odolností proti korozi. Čepele se zaobleným hřbetem, kované z jednoho kusu oceli. Dokonale vyvážené rukojeti z POM - přímo spojené s hrotem nýty z nerezové oceli AISI 430. Tvrdost: přibližně 55HRC. Lze mýt v myčce nádobí. S certifikací NSF. Nůž v japonském stylu, ideální pro přípravu sushi - japonská obdoba kuchařského nože. Hrana Granton zabraňuje přilepení řezaného produktu k noži.