Parní varní kotel hranatý GASTRO HAAL 100 l
Kód: P.KP-100Lídr na trhu již 10 let
Váš osvědčený dodavatel
Více než 30 000 produktů
U nás najdete vše, co potřebujete
Doprava a servisní služby
Rychlé doručení a spolehlivý servis
Projekční návrhy a poradenství
Využijte znalosti našich expertů
Detailní popis produktu
Parní varní kotel hranatý GASTRO HAAL
Parní varný kotel P.KP-100 s hranatým duplikátorem je určen pro malé a střední provozy. Vaření probíhá nepřímým ohřevem – obsah nádoby je zahříván párou, která se vytváří v duplikátoru. Díky tomuto systému se pokrmy připravují rovnoměrně, efektivně a bez rizika připálení. Kotel vyniká odolnou konstrukcí, snadnou obsluhou a vysokou spolehlivostí.
Vhodné použití
- Vaření polévek, omáček, masa a těstovin
- Menší a střední provozy – cca 370–400 porcí polévek
- Školní jídelny, závodní kuchyně, restaurace
- Vlastnosti produktu
- Moderní intuitivní ovládání
- Poklop s prodlouženými madly otevíraný mimo horkou zónu
- Vnější část duplikátoru z AISI 321 vyztuženého titanem – vysoká odolnost proti korozi
- Zvýšený objem vody v duplikátoru = delší životnost topných těles
- Tepelná a ochranná izolace odolná vůči teplu, ohni, hluku, uhlovodíkům a alkoholu
- Zpevněná samonosná konstrukce
- Rychlý ohřev, nízká spotřeba, tichý a bezpečný provoz Ovládání
- Hlavní ovladač pro regulaci výkonu ohřevu
- Nastavení přísunu páry: Malý symbol páry – snížení výkonu
- Velký symbol páry – zvýšení výkonu
Technické parametry
- Objem: 100 l
- Typ ohřevu: nepřímý, pára v duplikátoru Automatické doplňování vody Výkon regulovaný otočným ovladačem „Para“ Baterie na studenou vodu Bezpečnostní armatura / ventil Výpustní ventil 2" s vývodem pro větší kusy potravin Dvojitá silikonová izolace kabelů a vodičů Zaoblené hrany bez ostrých rohů a výčnělků Kryt spodní části kotle Nastavitelné nožičky Součást balení Sítko na zachycování pokrmů
Příslušenství za příplatek
- Automatický zvedací vozík
- Varné koše
- Haluškáre a paráky
- Změkčovač vody
- Potravinářská vazelína pro ošetření vypouštěcího ventilu Upozornění
- Před použitím kotle vždy zkontrolujte hladinu vody v duplikátoru.
- Pro zachování dlouhé životnosti doporučujeme pravidelnou údržbu a správné čištění zařízení.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.