Plynový varný kotel hranatý GASTRO HAAL 300 l

Detailní popis produktu

Plynový varný kotel hranatý GASTRO HAAL

Plynový varný kotel P.KG-300 s hranatým duplikátorem je určen pro velké provozy. Nepřímý ohřev párou v duplikátoru zajišťuje rovnoměrné a šetrné vaření polévek, omáček, masa a těstovin bez rizika připálení. Díky výkonným plynovým hořákům, robustní konstrukci a intuitivnímu ovládání nabízí spolehlivý a úsporný provoz.

Vhodné použití

• Vaření polévek, omáček, masa a těstovin
• Velké provozy – cca 800–850 porcí polévek
• Centrální kuchyně, závodní stravování, jídelny
• Vlastnosti produktu
• Moderní analogové ovládání s kovovými ovladači (IP65)
• Víko s prodlouženým madlem otevírané mimo horkou zónu
• Výkonné plynové hořáky pro rychlý ohřev
• Sondy hladiny vody v duplikátoru z nerezové oceli AISI 316 – přesné měření a delší životnost
• Tepelná a ochranná izolace odolná vůči teplu, ohni, hluku a alkoholu
• Pevná a zpevněná samonosná konstrukce
• Rychlý ohřev, nízká spotřeba, tichý a bezpečný provoz Ovládání
• Hlavní vypínač a kontrolka napouštění vody do duplikátoru
• Kontrolka ohřevu a hlavní ovladač výkonu
• Dva stupně výkonu hořáků: Malý plamen – poloviční výkon
• Velký plamen – plný výkon

Technické parametry

• Objem: 300 l
• Typ ohřevu: nepřímý, pára v duplikátoru Výpustní ventil 2" s vývodem pro větší kusy potravin 11trubkový plynový hořák Sondy hladiny vody z nerez AISI 316 Dvojitá silikonová izolace kabelů a vodičů Zaoblené hrany a spodní kryt kotle Nastavitelné nožičky Automatické doplňování vody do duplikátoru Baterie na studenou vodu Bezpečnostní armatura / ventil Součást balení Sítko na zachycování pokrmů

Příslušenství za příplatek

• Automatický zvedací vozík
• Varné koše
• Haluškáre a paráky
• Změkčovač vody
• Potravinářská vazelína pro ošetření vypouštěcího ventilu Upozornění
• Před spuštěním kotle vždy zkontrolujte hladinu vody v duplikátoru.
• Dodržujte doporučenou údržbu a čištění, aby byla zachována dlouhá životnost a bezpečný provoz zařízení.