Robot cook | ROBOT COUPE, 43000R

Detailní popis produktu

Multifunkční stolní kutr Robot Cookod francouzskéhovýrobce ROBOT COUPE.

• speciální typ kutru, který díky inovaci umožňuje rozšířeníběžných funkcí stolního kutru – jako je hnětení, mixování,sekání, drcení, mísení, emulgování, ohřívání a vaření
• díky integrovanému topnému tělesu 1,2 kW lze nastavit teplotu až do140° C s přesností na jeden stupeň
• zařízení Robot Cook nachází uplatnění napříč všemi úsekypřípravy pokrmů, v úseku studené kuchyně, teplé kuchyně acukrárny
• vhodný pro přípavu teplých i studených, slaných i sladkýchjídel
• variabilita mnoha funcí zařízení Robot Cook dělá z tohotozařízení multifunkční stroj pro snadnou, rychlou a zejména efektivnípráci specialistů v gastronomickém průmyslu

MOTOROVÝ BLOK

• indukční motor – asynchronní motor proprofesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivoststroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnouúdržbu
• snadné používání díky variabilní rychlosti 100 –3500 ot./min.
• jemnost výsledku a rychlost provedení díky rychlosti otáčení až4500 ot./min.
• funkce R-mix: 100 – 500 ot./min. – dosažení směsi jemnýchprroduktů bez krájení díky obrácené rotaci nože
• pulsní tlačítkopro lepší kontrolu konzistence avětší přesnost zpracování
• LCD panel – 9 programovatelných receptů
• kryt motorového blokuje polykarbonátový

NÁDOBA KUTRU

• vyhřívaná nádoba s precizní regulací teploty až do 140 °C nastupeň přesně
• průhledné polykarbonátové víko s otvorem umožňuje přidávánídalších ingrediencí v průběhu zpracovávání, aniž by bylo nutné jejpřerušit
• víko velmi dobře těsní a zabraňuje rozstřikování, stírací ramenonádoby zajišťuje velmi jemné a homogenní zpracování
• jedinečný systém uchycení nože umožňuje vyjmout připravenou směszcela bezpečně
• stěrka víka umožňuje čistit víko během procesu
• všechny díly, které přicházejí do kontaktu s potravinami, lze snadnoodmontovat a umýt v myčce

Základní vybavení:

• transparetní víko se stíracím zařízením
• vyhřívaná nádoba s precizní regulací teploty až do 140° Cs přesností + – 1° C
• nůž s velmi jemným zubatým ostřím – speciální pro funkcimixéru
• nůž s rovným ostřím - speciální pro funkci kutru

Volitelné příslušenství:

• sada s doplňkovou nádobou (39854)
• nůž s jemným zubatým ostřím (39691)
• nůž s rovným ostřím (49691)