Krouhač zeleniny CL 20 D | ROBOT COUPE, CL 20 D

Detailní popis produktu

Krouhač zeleniny CL 20 od francouzského výrobceROBOT COUPE.

• určen pro menší gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní avýkonné zpracování zeleniny
• vhodné pro školky, restaurace a bistra s max. denní kapacitoudo 100 porcí
• zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy,parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev

• indukční motor
  1. asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delšíživotnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací,motor nevyžaduje žádnou údržbu
  2. nerezová hřídel
  3. magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízenípři otevření víka, nebo při zvednutí přítlačné páky
  4. automatický restart
• kryt motorového blokuje z kompozitního materiálu

• plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje
• odnímatelná nádoba a víko se 2 násypnými otvory z kompozitníhomateriálu:
  1. 1× velký otvor ve tvaru ledvinkyo ploše 104 cm2,objem násypky 1,6 l – určen ke krouhání větších kusů zeleniny(např. zelí, celer atd.)
  2. 1× trubicový otvor o průměru 58 mm – umožňujezpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky,houby atd.), stejnoměrný řez

• vyhazovací kotouč
• stlačovací kolík

Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat samostatně.
Na výběr až z 23 disků: https://www.gastro-technica.cz/disky-ke-krouhacum/0,robot-coupe